Шаг за шагом рассказываем, как приготовить домашние шпроты из кильки или мойвы. Для заливки используется луковая шелуха, соль, сахар, чайная заварка, растительное масло, лавровые листья и перец. Рыбу нужно тушить на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. Готовые шпроты можно использовать в качестве компонента бутербродов или кушать с хлебом.