Шаг за шагом рассказываем, как приготовить домашние шпроты из кильки или мойвы. Для заливки используется луковая шелуха, соль, сахар, чайная заварка, растительное масло, лавровые листья и перец. Рыбу нужно тушить на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. Готовые шпроты можно использовать в качестве компонента бутербродов или кушать с хлебом.
# Рецепт
Шаг за шагом рассказываем, как приготовить домашнюю тушенку своими руками. Вам понадобятся мясо, сало, лавровый лист, душистый и чёрный перец, соль. Мясо нарезаем на кусочки, солим, перчим и укладываем в стерилизованные банки. Закатываем крышками и ставим в духовку на 250 градусов. Готовим до готовности, следя за мясом. Готовую тушенку можно хранить в банках в холодильнике.